傳統(tǒng)手藝 用心做好鹵味
傳統(tǒng)工藝 香而不膩 增加食欲 綠色健康
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聯(lián)系人：賈先生
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地 址：河南省商丘市虞城縣古王集鎮(zhèn)求實中學西200米路南
近日，花帝食品的調(diào)味工程師苗工來鹵華食品進行指導我們鹵肉的制作及調(diào)味等相關(guān)的內(nèi)容。鹵肉是否美味是和鹵水的分不開來的。熟食加工廠家了解到現(xiàn)如今顧客越來越多元化，會吃的人越來越多，每個城市每個地區(qū)甚至每個人群都有專業(yè)的吃貨擔當，顧客對鹵味的口感要求再也不是僅僅是聞起來香就能夠滿足了的。
通過師傅的講解和指導從食材組合，食材預處理，香料預處理，鹵制到后期成品的分配。熟食加工品牌了解鹵水按照區(qū)域性的特點進行劃分的話，可以分為五大流派：東北醬湯，北方紅鹵，浙江糟鹵，潮州鹵水，川湘辣鹵，各具特色。食品安全大于天，堅守我們原則，對公司負責，對消費者負責，生產(chǎn)讓所有人都可以放心的醬鹵肉制品。
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